Kock västtegs köket, Måltidsservice
Väst-Tegs köket håller till i Väst-Tegs vård-och omsorgsboende i Umeå, ett nybyggt vård-och omsorgsboende som sedan september 2024 öppnat upp för 120 boendeplatser. Västteg köket har varit i drift sedan maj 2024 i nybyggda och rymliga lokaler och är det kök i Umeå som lagar måltider till våra kunder i hemmet samt lunch och middag till våra matgäster på huset under alla veckans dagar. Vi behöver förstärka vårt arbetslag med en kock. Arbetslaget består av av 6 kockar, 3 måltidsbiträden och en kock med driftsansvar. Du får en arbetsplats med stort fokus på trivsel, samarbete och våra matgästers behov.
Dina arbetsuppgifter
Som kock på Västteg kök arbetar du med alla förekommande arbetsuppgifter i kök. Du kommer bland annat att arbeta med
- matlagning
- specialkostmatlagning
- beställningar
- varumottagning
- paketera och presentera mat i lådor
- städ och disk.
Du kommer även att ha kontakt med våra matgäster på huset och kunder i hemmet. Du ansvarar för att goda, hållbara, tilltalande och näringsriktiga måltider lagas med en budget i balans.
Om dig
Vi söker dig som har dokumenterad treårig kockutbildning eller annan utbildning som kan anses likvärdig. Du har minst tre års erfarenhet av matlagning och arbete i storkök/restaurang.
Vi ser gärna att du har utbildning inom konsistensanpassad kost, måltider riktat mot en äldre målgrupp samt matlagning inom offentlig verksamhet.
Som person är du strukturerad och har en god samarbetsförmåga. I ditt arbete tar du ansvar och kommer med initiativ till ständiga förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift, samt god datorvana. Du har en kommunikativ förmåga och ett professionellt bemötande av kollegor, samarbetspartners och dem vi är till för.
Arbetstiden är förlagd på dagtid, där man jobbar var tredje helg.
Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv.
Välkommen med din ansökan!
Om Umeå kommun
Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 medarbetare. Kommunen har cirka 440 chefer och verksamheten är indelad i åtta förvaltningar. Våra jobb och vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Umeå är en kulturstad i ständig utveckling. För att klara målet 200 000 invånare år 2050 behöver vi bli fler som arbetar för tillväxt och välfärd. Vi vet att olikheter berikar och välkomnar alla att söka jobb hos oss. De närmaste tio åren kommer vi att anställa omkring tusen medarbetare varje år. Vill du bli en av oss?
Här kan du ta del av hur det är att leva och bo i Umeå: Flytta till Umeå | Gateway Umeå (gatewayumea.se)
Umeå kommun ingår i tre förvaltningsområden för finska, meänkieli och samiska www.umea.se/minoriteter.
Som medarbetare hos oss i Umeå kommun kan du ta del av ett antal förmåner. Ta del av våra förmåner här.
Säljer du annonser eller erbjuder rekryteringsstöd? Var vänlig, kontakta inte oss om det! Vi väljer och kontaktar själva företag vi samarbetar med.
Övrig information
Tillträde: 2024-12-02 eller enligt överenskommelse
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Sysselsättningsgrad: Heltid
Antal lediga befattningar: 1
Referensnummer: 2024/775
Kontakt:
Karin Risberg, enhetschef, 090-161776
Facklig företrädare:
Helena Rönngren, Kommunal, 010-4429662
Publicerat: 2024-10-14
Sista ansökningsdag: 2024-11-04