Startsida Umeå kommun

Meny för Holmsunds vård- och omsorgsboende och Restarang Briggen

För att minska risken för smittspridning är det inte längre möjligt för personer som inte bor på boendet att komma till matserveringen för att äta frukost, lunch eller middag. Detta gäller från och med måndag 16 mars 2020 och så länge situationen kräver det.

Vecka 22

Måndag

Lunch

Pytt i panna, gräddsås


Middag

Apelsin och chilibakad fisk, kokt potatis

Tisdag

Lunch

Stekt fläsk, löksås, kokt potatis


Middag

Köttsoppa

Onsdag

Lunch

Leverbiff, gräddsås, kokt potatis


Middag

Korvgryta, kokt potatis

Torsdag

Lunch

Redd grönsakssoppa


Middag

Kycklinggryta, ris/kokt potatis

Fredag

Lunch

Ugnstekt fisk, sås och kokt potatis


Middag

Skink och broccoligratäng, potatismos

Lördag

Lunch

Färsbiff, äppelcidersås, klyftpotatis


Middag

Inlagd sill, kokt potatis

Söndag

Lunch

Fläskkarré, plommonsås, kokt potatis


Middag

Skavgryta, kokt potatis



Till varje måltid serveras varma grönsaker och råkost och lämpligt tillbehör. Med reservation för förändringar.


Vecka 23

Måndag

Lunch

Kycklingköttbullar, kokt potatis 


Middag

Potatis och purjolökssoppa

Tisdag

Lunch

Stekt korv, stuvade morötter, kokt potatis


Middag

Fiskpudding, kokt potatis

Onsdag

Lunch

Fläskköttsgryta med morot och rotselleri, kokt potatis


Middag

Kroppkakor

Torsdag

Lunch

Kycklingsoppa


Middag

Grillkorv, potatissallad

Fredag

Lunch

Matjesillslåda


Middag

Köttfärslimpa, sås, kokt potatis

Lördag

Lunch

 Kycklingfilé, sås, kokt potatis


Middag

Gratinerad kassler, kokt potatis

Söndag

Lunch

Kalops, kokt potatis


Middag

Fiskgratäng, kokt potatis



Till varje måltid serveras varma grönsaker och råkost och lämpligt tillbehör, med reservation för förändringar


Vecka  24

Måndag

Lunch

Redd grönsakssoppa


Middag

Kålpudding, sås, kokt potatis

Tisdag

Lunch

Korv Stroganoff, ris


Middag

Broccolipaj med skinka

Onsdag

Lunch

Köttfärssås, pasta/kokt potatis


Middag

Laxpudding

Torsdag

Lunch

Morotssoppa, citron och chiliyoghurt


Middag

Fläsklägga, rotmos

Fredag

Lunch

Fläskpannkaka


Middag

Fläskköttgryta med rotsaker, kokt potatis

Lördag

Lunch

Pannbiff, löksky, kokt potatis


Middag

Kycklinggryta med mango, kokt potatis

Söndag

Lunch

Fiskgratäng, kokt potatis


Middag

Söndagsstek, sås, kokt potatis



Till varje måltid serveras varma grönsaker och råkost och lämpligt tillbehör. Med reservation för förändringar.

Vecka 25

Måndag

Lunch

Makaronipudding


Middag

Dillkött, kokt potatis

Tisdag

Lunch

Fiskbullar, kokt potatis


Middag

Biff Lindström, kokt potatis

Onsdag

Lunch

Palt


Middag

Kycklinggryta, kokt potatis

Torsdag

Lunch

Krämig rotsakssoppa


Middag

Ugnstekt falukorv, mos

Fredag

Lunch

Matjesill, ägg, kokt potatis


Middag

Kycklingfilé, klyftpotatis

Lördag

Lunch

Inkokt lax, kokt potatis


Middag

Fläskbogsgryta, potatis

Söndag

Lunch

Lammfärsbiff, kokt potatis


Middag

Ost och skinkpaj



Till varje måltid serveras varma grönsaker och råkost och lämpligt tillbehör. Med reservation för förändringar.



Vecka 26

Måndag

Lunch

Stek korv, makaroner


Middag

Fläskpannkaka

Tisdag

Lunch

Kokt fisk, äggsås, kokt potatis


Middag

Pölsa, kokt potatis

Onsdag

Lunch

Köttbullar, kokt potatis


Middag

Potatisgratäng med kyckling

Torsdag

Lunch

Spenatsoppa


Middag

Ugnstekt fisk, kokt potatis

Fredag

Lunch

Isterband, stuvad potatis


Middag

Lasagne

Lördag

Lunch

Skinkstek, kokt potatis


Middag

Kalvsylta, kokt potatis

Söndag

Lunch

Kycklinggryta, ris


Middag

Raggmunkar, baconsås



Till varje måltid serveras varma grönsaker och råkost och lämpligt tillbehör. Med reservation för förändringar.

Kontakt

Restaurang Briggen
090-16 35 71

Ida Milton
Enhetschef
090-16 42 27
070- 608 42 27
ida.milton@umea.se

Coronavirus

Råd från myndigheter/advice from authorities: www.umea.se/coronavirus